Latar mburi
Bir iku ombenan berkarbonasi rendah alkohol sing digawe saka malt, banyu, hop (kalebu produk hop), lan fermentasi ragi. Iki uga kalebu bir non-alkohol (dealcoholized). Adhedhasar pangembangan industri lan panjaluk konsumen, bir umume diklasifikasikake dadi telung kategori:
1. Bir bir – dipasteurisasi utawa disterilisasi.
2. Bir draft – distabilisasi nganggo cara fisik tanpa pasteurisasi utawa sterilisasi, saengga bisa nggayuh stabilitas biologis.
3. Bir seger – ora dipasteurisasi utawa disterilisasi, nanging ngandhut ragi urip tartamtu kanggo njamin stabilitas biologis.
Titik Filtrasi Kunci ing Produksi Bir
Salah sawijining tahapan sing paling penting ing proses nggawe bir yaikufiltrasi klarifikasiSajrone persiapan wort, filter karton diatom earthen (DE) digunakake sacara wiyar kanggo mbusak padatan sing tersuspensi lan njamin stabilitas proses.
Tembok Besar ing Filtrasi Pembuatan Bir
Sajrone luwih saka 30 taun,Tembok Agungwis dadi mitra sing dipercaya kanggo industri bir global. Kanthi kerja sama raket karo para pemimpin teknologi, kita terus ngembangake solusi filtrasi paling apik ing kelasnya. Kanthi tuwuhing industri bir kerajinan lan kabutuhan filtrasi skala cilik, kita nyedhiyakake pilihan sing fleksibel lan efisien sing ngatasi tantangan individu. Filter jerone kita mbantu para pembuat bir entuk:
1. Proses sing ramah lingkungan
2. Filtrat kualitas dhuwur
3. Dhukungan teknis sing bisa dipercaya kanthi anané lokal
4. Panggunaan maneh ngirit biaya produksi
5. Mbusak rereged nalika njaga rasa bir.
Tantangan
Pilihan metode klarifikasi gumantung saka pirang-pirang faktor, kalebu:
1. Jinis bir sing diseduh
2. Tingkat kajelasan sing dikarepake
3. Piranti lan sumber daya sing kasedhiya
Filtrasi jero nawakake solusi serbaguna kanggo pabrik bir. Sawise dikondisikake, bir disaring kanggo nyukupi macem-macem syarat produk pungkasan:
1. Filtrasi kasar– njaga kabut alami sing stabil nalika mbusak sisa ragi, protein, lan polifenol.
2. Filtrasi sing alus lan steril– njamin stabilitas mikrobiologis kanthi ngilangi ragi lan bakteri sing bisa nyepetake umur simpan.
Solusi Filtrasi sing Dioptimalake
Lembar Dhukungan SCP
Tembok BesarSCPlembar dhukungandirancang khusus kanggo sistem filtrasi precoat. Iki nyedhiyakake:
1. Pelepasan kue filter sing apik banget
2. Kerugian tetesan paling endhek
3. Umur layanan paling dawa
4. Retensi partikel sing ora dikarepake kanthi dipercaya (kayata, lemah diatom, PVPP, utawa agen stabilisasi liyane)
5. Pangiriman bir sing berkualitas tinggi kanthi konsisten
Filtrasi Pralapis
Filtrasi precoat yaikumetode klasiking produksi bir lan wis digunakake nganti pirang-pirang dekade. Proses iki nggunakake alat bantu filter alami kayata lemah diatom, perlit, utawa selulosa.
Cara kerjane:
1. Piranti bantu saringan dilelehake ing ayakan kasar, mbentuk kue saringan sing alus.
2. Bir ngliwati kue, sing njebak padatan sing tersuspensi kayata sisa ragi.
Keuntungan:
1. Proses alus sing njaga bahan, rasa, lan warna bir
2. Keandalan sing wis kabukten nganggo inovasi cilik (kayata, konsumsi banyu sing luwih sithik, umur layanan media sing luwih dawa)
Kanggo entuk kualitas pungkasan sing dibutuhake, filtrasi pralapis asring diterusake karofiltrasi sing ngurangi mikroba, nggunakake lembaran filter, kartrid cakram sing ditumpuk, utawa kartrid filter.
Dudutan
Great Wall nyedhiyakake solusi filtrasi jerone lengkap kanggo pabrik bir kanggo njamin produksi bir sing stabil lan berkualitas tinggi. Sakafiltrasi pralapis karoSCPlembar dhukungan to teknologi filtrasi jero lan jebakan, kita mbantu para pembuat bir entuk kejelasan, stabilitas, lan pengawetan rasa—nyukupi tuntutan industri modern kanthi sistem sing wis kabukten lan bisa dipercaya.
